ナスとピーマンの中華風炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを縦半分に切って、皮目にさいの目の切りこみを入れて、大きめの一口大にカットする
- 2 ピーマンは縦半分にカットして、種を取り除き、食べやすい大きさにカットする
-
3
お鍋にサラダ油を熱し、ナスとピーマンを炒める
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4
ナスがしんなりしてきたら、めんつゆ、お酒、みりん、砂糖を加えて、弱火で炒め煮る
-
5
最後にごま油を加えて、出来上がりです
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炒めて、ごま油を最後に加えて、中華風に！