ひらたけとネギの卵とじおうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍のひらたけは食べやすい大きさにカットする（冷凍のまま）。ネギは斜めにカットする。
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2
お鍋に水、ネギ、ひらたけを加え、ひと煮立ちさせる。
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3
2．のお鍋に白だし、みりんを加え、塩で味を整え、冷凍うどんを加える。
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4
うどんが煮えたら、うどんをどんぶりに取り出し、お出汁を沸騰させ、水溶き片栗粉を加えた溶き卵を回し入れ、卵が煮えたら、うどんにかけて、出来上がりです♪
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5
お好みで七味をかけてどうぞ！！
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