炊飯器で作る！！豚肩ロースの煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース（かたまり） 400gくらい
- 醤油 大さじ２
- お酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- お酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
豚肩ロース肉に塩とこしょうをしっかりすり込む。
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2
密閉できる保存できる袋に1.の豚肩ロース肉と醤油、みりん、お酒、お酢、砂糖を加え、冷蔵庫で1日寝かせる。
-
3
炊飯器に2．の豚肩ロース肉の入った袋と熱湯を豚肉がかぶるくらい入れて、炊飯器の保温で2時間放置。
⚠使用する密閉袋は炊飯器でも使用できるものを使ってください
-
4
2時間たったら、豚肉に竹串を指して、肉汁が透明になったら、出来上がりです♪
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