白菜としめじとほうれん草の醤油バターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを半分に折り、フライパンに入れて、パスタがかぶるくらいの水を入れて、火をつけずに置いておく(30分程度置いておくと生パスタの食感に近いパスタになります)

   

2. 2 白菜の軸の部分は食べやすい千切りにし、ほうれん草は3cmくらいにカットし、しめじは小房にする

   

3. 3 1.のパスタを水に浸したフライパンに火をつけて、パスタ茹でる。
4. 4 パスタが半透明になってきたら、ほうれん草、白菜の軸の部分、しめじを加えてさらに茹で、水分が少なくなってくるまで茹で炒める。

   

5. 5 パスタに火が通ったら、バターとめんつゆを加えて絡めたら出来上がりです！