残り物で★鶏ひき肉の油揚げ詰め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ(大) 2
- 鶏つみれ 150g程度
- ★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★お酒 大さじ1
- ★水 大さじ2
作り方
- 1 油揚を湯通しし、半分に切り、鶏つみれの種を詰めて、爪楊枝で止める。
-
2
お鍋に★の材料を入れて1.を入れて弱火で煮込む。スプーンで煮汁をかけながら中までしっかり火を通して出来上がりです。
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