まろやかアボカドマヨカレードリア レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
嵯峨 恭也
直径12cmくらいのココットやグラタン皿で作る、半端に余ったカレーのリメイクや、レトルトカレーをボリュームアップしたい時のアレンジレシピです。
材料（1人分）
作り方
- 1 温かい白飯を直径12cmくらいの耐熱容器へ入れて、あらびき黒胡椒と無調整豆乳で和え、平らにならしたら、カレールゥで覆い隠します。
- 2 アボカドは縦半分に切り込みを入れてねじり割り、種と皮を除き、8mm幅くらいに切って1の上へ少しずつずらしながら並べ、レモン果汁、白胡椒、タイムパウダーを振りましょう。
-
3
2の上へ細い口金でマヨネーズをまんべんなく絞り、粉チーズを振りかけて、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼けば完成です。
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- カテゴリ
- ドリア
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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