クリスマスにおススメ！【サーモンロール寿司】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊き上がったご飯に、酢・砂糖・塩をまぜ酢飯を作ります。

   

2. 2 俵型にすし飯を詰め型抜きします。

   

3. 3 俵ご飯に海苔をクルンと巻き、おおよその長さを確認。

   

4. 4 ３の海苔の長さを目安に、お刺身サーモンの長い部分を切ります。。

   

5. 5 端から薄くスライスしていきます。

   

6. 6 俵ご飯を中央から半分に切ります。

   

7. 7 ４のサーモンに５の俵ご飯をのせ、クルクル巻きます。

   

8. 8 細長く切った焼きのりで巻き、固定します。盛り上がったすし飯は、上から押さえ形を整えます。

   

9. 9 胡瓜の緑部分を使用。ひいらぎのクッキー型で型抜き（32個）

   

10. 10 きゅうりとイクラをのせ、ひいらぎ！サーモンロール寿司(クリスマスver.）の完成！