白菜とブロッコリーのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、白菜は2センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたにんにくと、生姜を香りが出るまで炒める。

3. 3

   香りがたってきたら白菜とブロッコリーを入れ、塩胡椒し、1分程炒める。

4. 4

   ★の材料を全て入れ、2分程煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を作り、4に加える。

6. 6

   ひと煮立ちしたら完成。