胃腸が疲れたら 卵雑炊 レシピ・作り方

胃腸が疲れたら 卵雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
こたなれ
こたなれ
鶏がらスープの素で簡単

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗半膳
  • 250ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ひとつまみ
  • 1個
  • 三つ葉 1〜2枚
  • 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋に水とご飯を入れ火にかける
  2. 2 煮立って来る直前に火を弱め3分くらいコトコト煮る。
  3. 3 そこに鶏がらスープの素と塩を入れて味を整える。
  4. 4 溶いた卵を入れ優しくかき混ぜながら卵に火を通す。
  5. 5 器によそい、三つ葉と白ごまを振ったら出来上がり。

きっかけ

胃腸炎になり、消化のいいものを食べなくちゃならなかったので。

おいしくなるコツ

胃腸が疲れているときは、もう少し長くコトコト煮ます。

  • レシピID:1880014129
  • 公開日:2017/12/26
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