麻婆春雨! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨はパッケージに書いてある時間茹でます。
- 2 ひき肉を火が通るまで炒めます。
- 3 茹でた春雨を大まかにハサミで切り、ひき肉を炒めているフライパンに入れます。
- 4 水を100cc入れ、調味料をごま油以外全部入れます。生姜はすりおろして。
- 5 一口大に切った豆腐もいれ、蓋をして2、3分煮詰めます。
- 6 最後にごま油を一回り入れ、豆腐が崩れないように混ぜて完成!
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