豚と雑穀のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- タマチャンショップの三十雑穀の黒 カップ４分の１
- 豚ロース豚カツ用 １枚
- 塩コショウ 少々
- 完熟トマト 中くらい２個
- キャベツ ４分の１個
- オリーブ油 大匙１杯
- コンソメキューブ １個
- 麺つゆ 大匙１杯
作り方
- 1 キャベツはざく切り、トマトはくし切り、豚ロースは１センチ幅に切り塩コショウ、
-
2
タマチャンショップの三十雑穀の黒は、お好みの固さに茹でて水切りしておく
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、豚ロースを炒め、軽く焦げ目がついたらキャベツ、トマトを加え炒める
- 4 ３に、コンソメキューブ、麺つゆ、２を入れ、中火弱で、コトコト１５分くらい煮込む、トマトがいい感じに煮崩れたら出来上がり
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