マヨなしで美味♡カレーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは耐熱皿にのせてラップをかけ電子レンジ(600w)で５ふんほど加熱しやわらかくする。皮を剥いてマッシャーまたはフォークで粗くつぶし、暑いうちに塩。こしょうをふる。
- 2 にんじんはいちょう切りにし茹でる。たまねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにし、それぞれ塩をふってしばらく置き水気を切る。
- 3 ボウルに1と２を入れ、Aを順に加えてよく和える。
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関連情報
- 料理名
- マヨネーズなしでポテトサラダ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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カレーの香りにクリームチーズのこくうま、とっても美味しくできました！