蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーはひとふさずつ切り、塩茹でします。プチトマトはヘタをとって、サニーレタスはちぎって洗っておきます。
2. 2 フライパンにアルミホイルを敷き、鶏胸肉をのせます。そこに、塩胡椒を少々、酒を大さじ1かけます。
3. 3 鶏胸肉をアルミホイルに包み、200ccフライパンに水を入れます。
4. 4 蓋をして20分〜30分中火で蒸します。
   途中、水が少なくなったら足してください。アルミホイルも少し開き鶏胸肉の火の通りも見てください。
5. 5 できたら、少し分厚めにスライスし、盛り付けます。火の通りが悪いところがあれば、電子レンジでチンしてもokです。
6. 6 ドレッシングなどをかけて出来上がりです。