胡麻うま♡白玉胡麻団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 150g
- 水(ぬるま湯) 100〜150ml
- 砂糖 小さじ2
- ☆すり黒ごま 大さじ3
- ☆水 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆昆布つゆ 大さじ1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かす
- 2 白玉粉に砂糖を加え、水を少しづつ足していき耳たぶの硬さになるまでよく練る。
- 3 手でお好みの形に丸めて1の鍋に入れて5分程茹でプカプカ浮いてきたらザルに上げ冷水に晒す。
-
4
白玉を冷やしている間に胡麻だれを作ります。
鍋に☆の材料を入れて弱火にかけ、トロトロになるまで煮込む。 - 5 白玉の水気を切り4の胡麻だれをかけたら出来上がり。
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あらいくま太郎さん2021/04/16 08:10
とても簡単で、よかったです。
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