栄養満点！出汁で炊く鳥生姜あげの炊き込みご飯✴ レシピ・作り方
材料（ご飯3号人分）
- 手羽中 身だけでもOK
- 150g
- 生姜
- ひとかけら
- 椎茸
- ２つ
- えのき
- １つ
- 油揚げ
- 一枚
- 白ネギ
- 10センチくらい
- 出汁用 昆布、かつお
- ひとつかみ
- 出汁用 水
- ３号のご飯が炊けるくらい
- 醤油、ごま油、お酒
- 大さじ１くらい
- 米
- ３号
作り方
-
- 1
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- 材料を写真のように切っておきます！
その間に昆布とかつおぶしでだしをとりましょう！
だしをとったら冷ましておきます。
-
- 2
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- 生姜、白ネギも切っておきます。
米３号を土鍋にいれ、出汁を300ﾐﾘﾘｯﾄﾙ、醤油、お酒、ごま油を入れ全部で３号炊く水分量を入れます！足りない場合は水を追加してください！
-
- 3
-
- 米の上に１番の食材と白ネギ、生姜を並べてたきまーす！
炊けたら出来上がりです！
おいしくなるコツ
水分量は食材のぶんもあるのですこし少なめがオススメです！
きっかけ
炊き込みご飯を出汁で炊くとやっぱり美味しいので！
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