作り置きレシピ♡味しみスペアリブと大根のうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵は固めに茹で殻をむいておく。にんにくは半分に切りつぶす。大根は皮を向き乱切りにする。
- 2 鍋にサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ香りが出たらにんにくを一度取り出す。中火にし、スペアリブを脂面から焼き色がつくまで焼き取り出す。
- 3 ２に大根を入れて脂がなじむように炒め、Aとスペアリブ、にんにく、卵を加えて沸騰したらアクを取り蓋をして３０分ほど汁気が少なくなるまで煮込む。
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関連情報
- 料理名
- スペアリブと大根の煮物
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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