開いて潰して ボリューム海老フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エビは尾はつけたまま殻をむき、背わたを取ったら包丁で縦に切れ目を入れて開いて潰す。
軽く塩コショウする。 - 2 卵を溶いて小麦粉を混ぜる。
-
3
1を2に絡ませる。
パン粉をまぶす。 - 4 油を熱して3を揚げる。
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- エビフライ
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- ボリュームえびフライ
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