餃子の皮deコーン&チーズラビオリ 明太ソースで レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 餃子の皮１枚の中心にホールコーン小さじ1/2程度、ミックスチーズ同量程度を落とし、ホールコーンの汁で周りを濡らして、餃子を包む要領でひだを作りながら枚数分包みます。
- 2 フライパンに水と白ワインを加えて軽く煮たて、弱火にして１を加え、皮が膨らんで表面がうっすら透き通ってきたら、★を加えて２~３分煮込みます。
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3
２へ辛子明太子を加え混ぜ、白胡椒で味を調えて器へ盛ります。
あらびき黒胡椒、乾燥パセリを振れば完成です。
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- カテゴリ
- ラビオリ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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