ピーマンと高野豆腐の肉炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ピーマンは種をとり、縦に6等分に切る。
高野豆腐は、水で戻して半分の厚さにしてから拍子切りにする。
生姜は千切りにする。 - 2 熱したフライパンに油をひいて、①のピーマン、生姜、肉を入れて炒める。
- 3 肉が白っぽくなったら、●印をすべて入れて味をからませるように炒める。
- 4 ③に①の高野豆腐を入れて、汁を吸わせるようにして炒めたら出来上がり。
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