まぐろ丼 レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- 米 3合
- 酢 大匙5
- 砂糖 大匙4
- 塩 一つまみ
- まぐろ切り身お刺身 一人５切れ
- まぐろたたき 一人30ｇ
- しその葉 一人１枚
- 刻みのり 適量
作り方
- 1 米３合を炊飯器で炊く。酢・砂糖・塩を混ぜ合わせておく。
- 2 炊き上がったごはんをかき混ぜ、合わせた酢・砂糖・塩を加える。うちわで扇ぎながら切るようにごはんを混ぜる。
- 3 どんぶりにごはんをよそい、刻みのりをふりかける。
- 4 まぐろ、しその葉をのせたらできあがり。
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