春も旬だよ～！★椎茸の肉詰め　第２弾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   
   椎茸は石突をを切る。

2. 2

   ボウルに（１）・ミンチ・★を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   椎茸の裏側に（２）をのせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、ミンチ側を下にして、こんがり焼いて、ひっくり返す。
   中まで火を通す。

5. 5

   器に盛り、大根おろしを添える。
   
   お好みで、ポン酢・醤油などでかけてどうぞ。