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豚汁
レシピ詳細
だし入り味噌で簡単♪我が家の豚汁 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
こたなれ
大鍋で沢山作って2日目も楽しちゃいます。
材料(大鍋1杯人分)
水
2ℓ
油
大さじ1
豚バラ肉
小パック1
ゴボウ
1本
人参
1/2本
玉ねぎ
小1個
じゃがいも
大1個
しいたけ
2枚
大根
1/2本
豆腐
1丁
こんにゃく
1丁
長ネギ
1本
味噌
お玉1杯
みりん
お玉1杯
すり生姜
小さじ1
作り方
1
材料を切っておきます。
2
3
鍋に油を入れ、豆腐とこんにゃく以外の材料を炒めていきます。
4
だいたい火が通ったら水を入れ、じゃがいもが煮えたら味噌とみりんを投入します。
5
味噌が溶けたら、こんにゃくと豆腐とすり生姜を投入します。
6
最後に長ネギを入れたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんと生姜です。
きっかけ
寒くなると食べたくなります。
公開日:2015/09/13
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豚汁
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