茄子と豚肉の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ニンジンは拍子切り、玉ねぎは1cm幅のスライス、茄子は半月切りにしておく。
- 2 熱したフライパンに油をひいて、豚肉を炒める。白っぽくなったら、①を全部入れて炒める。
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3
野菜がしんなりしたところで、味噌と蜂蜜を加えて、混ぜながら炒めて味を絡めていく。
茄子がトロッとしたところで火を止めて出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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sancyu32016/04/19 20:27
名古屋土産にもらった味噌で作りました！
野菜いっぱいで美味しかったです！
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