ずっとカリカリ!大好きフライドポテト レシピ・作り方

ずっとカリカリ!大好きフライドポテト
  • 約30分
  • 100円以下
kayusa5607
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時間がたってもふにゃふにゃになりません(^-^)

材料(2人人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま茹でるかふかして冷ます。櫛形に切り、片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油と1を入れ、火をつける。弱火で15分位かけてじっくりあげる。
  3. 3 最初は余計に触らない。じゃがいもがカサカサッとして水分が飛んで軽くなったらとりだし、塩をまぶす。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

気長に弱火でじっくり揚げます。きれいな油を使ってください。

  • レシピID:1880011329
  • 公開日:2015/10/20
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2015/11/05 14:25
    ずっとカリカリ!大好きフライドポテト
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

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