サクッとモチっとハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも1個を、輪切りにし、シリコンスチーマーに入れて3分電子レンジで加熱する。
   その後ボウルに入れてすり潰す。
2. 2 残りのじゃがいも1個は、みじん切りにする。
3. 3 1と2、塩胡椒、片栗粉、水をボウルに入れて混ぜる。

   

4. 4 3を4等分にし、ラップで形成する。厚さは3〜5mmぐらい。

   

5. 5 フライパンに1cmぐらい油をしき、170度ぐらいで両面カリッと揚げる。
6. 6 お皿に盛り、ケチャップを添えたら出来上がり！