京いもの炒め揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 京いも 1／２本
- 青のり ひとつまみ
- ごま ひとつまみ
- 塩コショウ 一振り
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
京いもの皮をむいて、1㎝ほどの輪切りにする。
熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひいてじっくり焼く。
-
2
焼き目がついたら裏返し、同じようにじっくり火を通す。
両面合わせて10分くらい焼いたら、塩コショウを一振りする。
-
3
お皿に盛りつけ、ゴマと青のりを一振りして出来上がり。
☆ちなみにこれが京いもです。タケノコいもとも言うらしいです。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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おやつがわりに食べました。