挽き肉と白菜とモヤシの味噌パスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- パスタ 300ｇ
- 牛豚合挽き肉 250ｇ
- 白菜 ３枚
- もやし 1／３袋
- 味噌 大さじ２
- 塩コショウ 適量
- マーガリンorバター 大さじ２
- パスタの茹で汁 100cc
- パセリ(冷凍みじん切り) ひとつまみ
- おろしにんにく 小さじ１
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタを茹でる。
白菜の芯部分を千切りにし、葉部分はざく切りにする。
フライパンにマーガリンとおろしにんにくを入れて、挽き肉を炒める。
-
2
挽き肉がほぐれたら白菜の芯部分を加える。
しんなりしたら塩コショウを一振りし、モヤシと白菜の葉、パスタの茹で汁を加えてざっと炒める。
-
3
②に味噌を加えて溶かし、全体を炒め合わせたら、パスタを加える。
塩コショウで味を調えたらお皿に盛りつけ、パセリを散らして出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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