☆リメイクレシピ☆残り物ローストチキンでリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 残ったロティサリーチキンにお水をを加えてコトコト煮込む。
- 2 大根、人参はイチョウ切りしキャベツはザク切りしお鍋に投入。
- 3 お野菜が柔らかくなったら塩、胡椒で味付け。
- 4 美味しいチキンスープが完成したらご飯を投入。
- 5 ご飯がお好みの具合になったら溶き卵を回し入れて完成。
きっかけ
いつもわりと余ってしまうロティサリーチキンをリメイクしようと作ってみました。
おいしくなるコツ
ロティサリーチキンの骨から美味しい出汁が出るのでコトコト煮込むのがポイントです。 食べたその日のうちからお水に入れて煮込み始めるといいですよ!
- レシピID:1880010535
- 公開日:2014/12/14
関連情報
- カテゴリ
- その他○○で作れる(材料)
- 料理名
- チキンスープのリゾット
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