豚肉と冬瓜と人参と玉ねぎの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
人参と玉ねぎを乱切りにする。
圧力鍋に油をひき、おろしにんにくを入れて豚肉を炒める。
ほぐれたら人参と玉ねぎも加えてざっと炒め合わせ、冬瓜と水を加える。
-
2
①が煮たったら灰汁をすくい、料理酒と砂糖、味噌を溶かし入れて圧力をかける。
10分たったら火をとめ、そのままあら熱がとれるまでおいておく。
食べる前にフタをとって、暖め直す。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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