冬瓜のわた入り味噌ラーメン レシピ・作り方

冬瓜のわた入り味噌ラーメン
  • 約15分
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
冬瓜のわた+種も食べられると聞いたので、初挑戦!!
少し瓜臭さが強いけど、よく煮込めばおいしい!

材料(1人分)

  • 袋ラーメン(味噌) 1袋
  • 冬瓜のわた(冷凍短冊切り) 1/4個分
  • 七味唐辛子 一振り

作り方

  1. 1 水400ccと冬瓜のわたを鍋に入れて火にかける。
    沸騰したら麺を加え、麺がほぐれたら、麺だけを器にあげておく。
  2. 2 冬瓜のわたが残った鍋にラーメンのスープを加える。
    わたが煮えたら麺を鍋にもどし、ひと煮立ちさせて完成。
    お好みで七味唐辛子を一振りする。

きっかけ

冬瓜のわたを使ってみたくて。

おいしくなるコツ

わたをよく煮込む

  • レシピID:1880010017
  • 公開日:2014/09/26
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