ゴーヤの肉詰め、ポン酢ソース♪ レシピ・作り方
材料（ゴーヤ１本人分）
- ゴーヤ（２０cmくらい） １本
- ギョーザの具 ２００gくらい
- （レシピID：1880006407）
- 小麦粉 大さじ２～
- ゴマ油 大さじ２
- ●ポン酢 大さじ３
- ●水 大さじ３
- ●片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
（1）ゴーヤは８㎜厚に切り、スプーンでワタと種をくり抜く。
-
2
（2）輪の内側に小麦粉（肉がはずれないように）をまぶす。
解凍したギョーザの具を詰めて、両面に小麦粉をはたく。
-
3
（3）フライパンにゴマ油をひいて、肉詰めゴーヤを両面に焼き色が付くまで焼く。（片面２分くらい）
●をよく混ぜ合わせて、回しかけてトロミをつける。
-
4
（4）盛り付けて完成です。
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- ゴーヤ300円前後の節約料理
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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