筍の混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料（米3合人分）
作り方
- 1 （1）米はといで浸水させておく。
-
2
（2）揚げは１㎝角くらいに切る。
筍は下の部分は繊維に直角に薄切り。
穂先は繊維に沿って薄切りにする。 -
3
（3）人参は３㎜角の千切り。
しいたけは薄切りに。
鶏肉は１cm角に切る。 -
4
（4）●を沸騰させ、鶏肉、にんじん、筍、揚げを加えて２．３分煮る。米が浸水するまでそのままおいて味を含ませる。
ざるで具材と汁に分ける。
-
5
（5）充分浸水した米の水を切って、炊飯器に入れる。
だし汁５００㏄と煮汁を加える。さらに炊飯器の３合の線まで水を加えて炊く。 -
6
（6）炊き上がったら、汁気を切った具を混ぜ込んで完成です。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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ぶなしめじ06092014/10/29 07:50
お弁当にしました！これすごくおいしいです！ありがとうございました(^O^)
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