お豆腐と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に、水を入れ昆布を暫く浸しておく。
椎茸は水で戻しておく。 -
2
昆布を取り出し、鍋を火にかける。
椎茸・豆腐・豆苗(余りの葉野菜を使いました。)を食べやすい大きさに切る。 - 3 鍋が煮立ったら椎茸とその戻し汁、豆腐をいれる。
- 4 椎茸に火が通った頃、豆苗を入れ、塩と醤油で味を整える。乾燥ワカメを入れて火を止める。
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りょう14002015/10/11 13:47
大きく切りすぎてますが＾＾；
おいしかったです♪
ありがとうございました^-^
