白菜たっぷり!!麻婆スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
白菜の芯をそぎ切りにし、葉はざく切りにする。
にんにくは薄切りにする。
フライパンに麻婆豆腐の素(具)とにんにく、白菜の芯を入れて炒める。 -
2
白菜の芯がしんなりしてきたら、水300ccを加える。
煮たったら、味噌とケチャップを溶かし入れ、白菜の葉も加えて蓋をする。 -
3
白菜がよく煮えたら、麻婆豆腐の素のとろみ粉を水100ccで溶いて回しかける。
ネギも加え、ほんのりとろみがついたら出来上がり。
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