油麩で２０分！カロリーオフの肉じゃが風♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも（今回は男爵） ３個
- 玉ねぎ １個
- 油麩 １本
- ●水 ３００㏄
- ●砂糖 大さじ２
- ●しょう油 大さじ２
- ●みりん 大さじ３
- 青ねぎ ４本
作り方
-
1
（1）ジャガイモは4つに切る。
耐熱容器に入れて、レンチン４分。
玉ねぎはくし型切り。
油麩は１．５cm巾に輪切り。 -
2
（2）鍋にゴマ油（分量外）を大さじ1/2入れて、玉ねぎとレンチンしたじゃがいもを１分くらい炒める。
●を加えて、油麩も加える。何度か混ぜる。
-
3
（3）アルミホイルで落し蓋をして１０分煮たところ。時々、混ぜながら２．３分汁気を飛ばす。
このまま食べてもいいですが、少しおいて味を含ませるとなお美味しいです。
-
4
（4）２cmくらいに切った青ネギを加えて温め、器に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 油麩の肉じゃが
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
油麩１本≒220kcal
牛バラ２００g≒９００kcal
えっ、えっ、えっ、ほんとかいな？？？