和えるだけ、醤油麹の簡単まぜ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は標準時間で茹でて、冷水で洗いざるにあげておく。

2. 2

   ●印の材料をすべて混ぜ合わせて、タレをつくっておく。

3. 3

   長ネギは薄い削ぎ切りにして、②のタレに入れる。

4. 4

   ボウルに①の蕎麦を入れて、③と和えたら、器に盛る。干しエビと刻みのりをトッピングして出来上がりです。