玉ねぎとえのきだけの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄いくし切りにし、えのきだけは適当にほぐして1/3に切る。
鍋に水400ccと玉ねぎ、えのきを入れて火にかける。 -
2
沸騰したら灰汁をすくって、だしの素を入れる。
玉ねぎが透き通ったら、味噌を溶かし入れ、冷凍ネギを加えて完成。
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