常備菜に♪高菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高菜の塩漬け 300ｇ
- ゴマ油 大さじ２
- 料理酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ１と１／２
- 醤油 大さじ２
- 七味唐辛子 大さじ1
- だしの素 大さじ1
作り方
-
1
高菜の塩漬け（ID:1880008796）を洗って塩をぬき、よくしぼって千切りにする。
フライパンにゴマ油をひき、高菜を炒め、全体に油がなじんだら七味唐辛子を加えてさらに炒める。 -
2
①に料理酒とだしの素、砂糖、醤油を加え、弱火でじっくり炒める。
高菜の色が茶色っぽくなるまで炒めたら、強火で水分を完全にとばして出来上がり。
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- カテゴリ
- 高菜
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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保存用なので、結構濃い味です。
★高菜の塩漬け(ID:1880008796)