幼児食にも☆具だくさんオムレツ レシピ・作り方

幼児食にも☆具だくさんオムレツ
にゃんこすけ321
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じゃがいもとハムとキャベツのスープ(ID:1880008794)の具が余ったので、それを使って簡単朝ごはんです。

材料(2人分)

  • じゃがいもとハムとキャベツのスープ(具) お玉2杯
  • 2こ
  • ケチャップ 大さじ1
  • 人参葉(冷凍みじん切り) ひとつまみ

作り方

  1. 1 余った「じゃがいもとハムとキャベツのスープ、ID:1880008794」を耐熱容器に入れて1分加熱し、人参葉とケチャップを加えて混ぜ合わせる。(写真)
  2. 2 別のボウルを出すのが面倒なので(笑)、①の容器に卵を割り入れ、よくときほぐす。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、②を全部流し入れる。
    卵が固まってきたら、丸の形を保ちつつ、かき混ぜる作業を繰り返し、全体に火を通す。
    ★火を通しすぎると二つ折りにしにくいので注意!
  4. 4 だいたい火が通ったら二つ折りにして、完成!
    ★きっちり火を通したいなら、この状態で蓋をして、火を通す。
    ★薄味なので、お好みでケチャップをかけてください。

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1880008800
  • 公開日:2014/01/28
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