モヤシとニンジンたっぷり麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 麻婆豆腐の素 1食分
- 緑豆春雨 100ｇ
- モヤシ 1／２袋
- ニンジン(冷凍細切り) ひとつかみ
- 冷凍ネギ ひとつかみ
- ウェイパー 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 水 300cc
作り方
-
1
フライパンに油をひいて、おろしニンニクを入れ、モヤシとニンジンを炒める。
しんなりしてきたら、麻婆豆腐の素の具とウェイパー、豆板醤、水300ccを加える。 -
2
別の鍋にお湯を沸かし、春雨を茹でる。
しんなりしてきたかな～ってくらいでザルにあげ、①に加える。 -
3
麻婆豆腐の素のとろみ粉（片栗粉）を水100ccでとき、②に回し入れる。
だまにならないように、かき混ぜ、とろみがついたら、冷凍ネギをドバッと加えて完成♪
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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