麻婆豆腐うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麻婆豆腐の素 1食分(２人分)
- 冷凍うどん ２玉
- 花椒塩 一振り
- あおさ粉 一振り
- 豆腐 1丁
- 冷凍ネギ ひとつかみ
作り方
-
1
フライパンに麻婆豆腐の素の具と表示通りの分量の水を入れ、煮たたせる。
煮たったら1㎝角に切った豆腐を加える。 -
2
①が煮立ったら火を止めて、麻婆豆腐の素についている、とろみ粉を分量通りの水で溶いて、回し入れる。
火をつけ、かき混ぜながら煮立たせ、とろみがついてきたら、ネギを加える。 -
3
別のお鍋にお湯をたっぷり沸かし、うどんを茹でる。
麺がほぐれたらお湯をきり、①のフライパンに入れてひと煮たちさせ、花椒塩を一振りする。
器にうつし、あおさ粉を一振りして完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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ってことで仕方なく、うどんを入れたら、あら美味しい♪
ゴハンを食べた犯人も「そっちの方がいいかも」と言ってました(笑)