ほっけの煮つけ♪ レシピ・作り方
材料（１尾人分）
- ほっけ（25ｃｍくらい） １尾
- ●水 300ｃｃ位
- ●砂糖 大さじ1
- ●しょう油 大さじ３
- ●みりん 大さじ２
- しょうが薄切り ８枚
作り方
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1
（1）ほっけは２枚におろす。
１枚を２つに切り、４切れにする。
参照
http://www.youtube.com/watch?v=cfZ6q4qUMfo -
2
（2）●としょうがの薄切りを煮立てる。
切り身を加えて、落し蓋をして煮る。
常にふつふつと軽く沸騰するくらい。 -
3
（3）５分くらいたったら、火を止める。
しばらく（３０分以上）おいて味を含ませて、盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- ほっけの煮つけ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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みえ仔2019/09/19 14:31
ほっけが安かったので作ってみました。
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