簡単！カレーうどんを茗荷でさっぱり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 うどんは規定量のお湯で茹でる。玉ネギはくし切り、インゲンは３ｃｍ長に切る。
- 2 水にだしを溶き肉をほぐしながら入れる。アクが出たらとる。野菜を入れ煮立ったら、醤油とみりんを入れ、カレーの素をよく溶く。
- 3 茹で上がったうどんを入れ、一煮立ちしたら器に。千切りにした茗荷をのせる。
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