アジのなめろう＆酢 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
（1）アジの３枚おろしを出刃包丁でたたいて細かくする。
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2
（2）味噌を加えてたたきながら混ぜる。
ここから先はボウルで混ぜてもいいかと思います。
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3
（3）しょうがのみじん切りを混ぜる。
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4
（4）ねぎのみじん切りを混ぜる。
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5
（5）青紫蘇を敷いた皿に盛り付ける。
酢でいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのたたき
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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