アジのなめろう&酢 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 (1)アジの3枚おろしを出刃包丁でたたいて細かくする。
-
2
(2)味噌を加えてたたきながら混ぜる。
ここから先はボウルで混ぜてもいいかと思います。 - 3 (3)しょうがのみじん切りを混ぜる。
- 4 (4)ねぎのみじん切りを混ぜる。
-
5
(5)青紫蘇を敷いた皿に盛り付ける。
酢でいただく。
関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのたたき
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