マーボー丼☆麻婆豆腐の素をアレンジ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきだけは適当にほぐして3cmに、ニラも3cmに切る。
フライパンに油をひき、えのきだけを炒める。 - 2 えのきだけに火が通ったら、麻婆豆腐の素（具)とコチュジャン、ニラの下半分を加えて、弱火でじっくり炒める。
- 3 コチュジャンとニラの香りが出てきたら、分量通りの水とウェイパーを入れて煮立たせ、ニラの上半分と豆腐をちぎり入れる。
-
4
③が煮立ったら、火を止めて、麻婆豆腐の素に付属されてる、とろみ粉を分量通りの水で溶いて、回し入れる。
火をつけ、かき混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。 - 5 器にごはんをよそい、④をかければ出来上がりです。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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