塩麹チキンのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏肉はひと口大に切って、塩麹で揉んで30分つけておきます。
- 2 フライパンに油をひいて、ときほぐした卵をいれて、スクランブルエッグにする。半熟の状態のときに①の肉を加えて炒める。
- 3 肉に火が入ったら、温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。仕上げに醤油をたらして、炒める。
- 4 全体がパラパラになったら出来上がりです。
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