甘酒できんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 （1）ごぼう、にんじんは５cmくらいの拍子切りにする。
-
2
（2）ごま油で（1）を炒める。
酢（レシピ外）小さじ1を加えて炒める。 -
3
（3）甘酒を加えて２．３分炒める。
しょう油を加えてさらに炒める。
白ごまを振って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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かえるかえる382016/10/29 15:54
人参がなかったんですが(^_^;)甘酒で味醂使わなくても旨味が出て美味しくできました。ご馳走さまでした(*≧∀≦*)
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