しゃきしゃきキャベツのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツをざっくざっくに大きく切ります。
-
2
鷹の爪は、種をとり、2～3個にわります。
ショウガ、にんにくは、みじん切り、またはスライスします。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪、しょうが、にんにくを炒めて香りが出たら、①のキャベツを入れます。
- 4 しんなりしてきたら、ポン酢を回し入れて完成です。お好みでごま油をちょっといれると、「お、中華！」という感じになります。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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