柿と生ハムの彩りピリリ生春巻 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 柿は皮を剥いて縦に5mm幅くらいの千切りにし、(A)で和えます。
- 2 水菜は10cm幅くらいにカットし、(B)で和えます。
- 3 ライスペーパーを平皿に張ったぬるま湯で戻し、まな板に広げます。
- 4 3の中央に生ハムを広げ、1と2を1/4量ずつおいて、スライスチーズ1/4を切ってかぶせ、巻きます。
-
5
4を半分に切って器へ盛れば完成です。
お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 生春巻き
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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